როგორ მოვაგვაროთ ყვავილების საკვების პრობლემა საკვებ პროდუქტებში?

ამ ფენომენის ძირითადი მიზეზებია:

a)საკვები ნედლეულის შემადგენლობა ძალიან რთულია, რადგან არსებობს ნედლეულის ძალიან ბევრი სახეობა, არათანაბარი შერევა და ფხვნილის არათანაბარი ტენიანობა საკვების ნაწილაკების დამუშავებამდე.

b)გრანულაციისთვის გამოყენებული ნედლეულის ტენიანობა არათანმიმდევრულია. წყლის საკვების წარმოების პროცესში ხშირად საჭიროა მიქსერში მცირე რაოდენობით წყლის დამატება, რათა კომპენსირებული იყოს ნედლეულში ულტრაწვრილი დაქუცმაცების შემდეგ წყლის დანაკარგი. შერევის შემდეგ, ის იგზავნება კონდიციონერში დამუშავებისთვის. ზოგიერთი საკვების მწარმოებელი იყენებს ზედმეტად მარტივ პროცესს საკვების დასამზადებლად - ფორმულისთვის საჭირო მასალები პირდაპირ მიქსერში ათავსებს და უმატებს საკმარის წყალს, პროფესიული მოთხოვნების შესაბამისად დეტალური და ნელი დამატების პროცესის ჩატარების ნაცვლად. ამიტომ, მათთვის რთულია საკვების ინგრედიენტების დაბალანსებული განაწილების უზრუნველყოფა წყალში ხსნადობის თვალსაზრისით. როდესაც ამ შერეულ ინგრედიენტებს კონდიცირების დამუშავებისთვის ვიყენებთ, აღმოვაჩენთ, რომ კონდიციონერის ეფექტურობის გამო, ტენიანობის შემცველობა სწრაფად და თანაბრად ვერ ნაწილდება. ამიტომ, ორთქლის მოქმედების ქვეშ დამუშავებული საკვები პროდუქტების სიმწიფე მნიშვნელოვნად განსხვავდება სხვადასხვა ნაწილში და გრანულაციის შემდეგ ფერების იერარქია საკმარისად ნათელი არ ხდება.

c)გრანულაციის კონტეინერში არის გადამუშავებული მასალები განმეორებითი გრანულაციით. გრანულაციის შემდეგ გრანულირებული მასალის გარდაქმნა მზა პროდუქტად მხოლოდ გაგრილების და გაწმენდის შემდეგ არის შესაძლებელი. გაფილტრული წვრილი ფხვნილი ან წვრილი ნაწილაკების მასალა ხშირად შედის წარმოების პროცესში ხელახალი გრანულაციისთვის, როგორც წესი, მიქსერში ან გრანულაციის სილოს მოლოდინში. იმის გამო, რომ ამ ტიპის დაბრუნებული მასალა ხელახლა კონდიცირდება და გრანულირდება, თუ ის არათანაბრად შეერევა სხვა დამხმარე მასალებს ან შეერევა დაბრუნებული მანქანის წვრილი ნაწილაკების მასალებს კონდიცირების შემდეგ, ზოგჯერ შეიძლება წარმოიქმნას „ყვავილოვანი მასალა“ გარკვეული საკვები ფორმულებისთვის.

d)რგოლისებრი შტამპის ღიობის შიდა კედლის სიგლუვე არათანმიმდევრულია. შტამპის ნახვრეტის არათანმიმდევრული ზედაპირის გამო, ექსტრუზიის დროს ობიექტის მიერ განცდილი წინააღმდეგობა და ექსტრუზიის წნევა განსხვავებულია, რაც იწვევს ფერის არათანმიმდევრულ ცვლილებას. გარდა ამისა, ზოგიერთ რგოლისებრ შტამპს პატარა ხვრელის კედლებზე აქვს ნაკაწრები, რომლებმაც ექსტრუზიის დროს შეიძლება ნაწილაკების ზედაპირი დაკაწრონ, რაც ცალკეული ნაწილაკების ზედაპირის განსხვავებულ ფერს იწვევს.