1. ანტიბიოტიკებისგან თავისუფალი ეპოქის მოსვლასთან ერთად, სითბოს მგრძნობიარე ნივთიერებები, როგორიცაა პრობიოტიკები, თანდათანობით ემატება გრანულების საკვებს. შედეგად, საკვების წარმოების პროცესში, ტემპერატურა ასევე მნიშვნელოვან გავლენას მოახდენს გრანულების საკვების ხარისხზე. თუ ტემპერატურა ძალიან მაღალია გრანულების საკვების წარმოების დროს, ის კლავს სითბოს მგრძნობიარე ნივთიერებებს, როგორიცაა პრობიოტიკები. თუ ტემპერატურა ძალიან დაბალია, გრანულების საკვებში ბაქტერიული ნივთიერებები მთლიანად არ იქნება სტერილიზებული, რის შედეგადაც ხდება გრანულების საკვების წარმოება. ხარისხი არასტანდარტულია. ამრიგად, ტესტზე ტემპერატურის გავლენის თავიდან ასაცილებლად, ეს ტესტია შეისწავლოს ზომიერი ტემპერატურისა და ხვრელის ასპექტის თანაფარდობის გავლენა გრანულების საკვების დამუშავების ხარისხზე დაბალ ტემპერატურულ პირობებში, ისე, რომ შეისწავლოს მარცვლეულის საკვების მარცვლების წარმოება შესაბამის პირობებში, ნედლეულის მომწიფების შემდეგ. სავსეა თუ არა იგი და აკმაყოფილებს თუ არა იგი ნაწილაკების ხარისხის ტესტირების სტანდარტებს. ამ ექსპერიმენტის მთავარი მიზანია გარკვეული თეორიული ხელმძღვანელობის უზრუნველყოფა მეცხოველეობის მარცვლოვანი საკვების წარმოებისთვის.
2.1 ექსპერიმენტული დიეტის და მარცვლეულის ნედლეულის ძირითადი ინგრედიენტები მოიცავს: სიმინდი, თევზის კვება, მარილი, მეთიონინი, ტრეონინი და ა.შ. სიმინდი უნდა გაანადგუროს 11.0 მმ წვრილ ნაწილაკებად, შემდეგ კი ნედლეული პროპორციულია კვების მოთხოვნების შესაბამისად, შემდეგ კი მომწიფდება. გაგრილების შემდეგ, სითბოს მგრძნობიარე ნივთიერებები, როგორიცაა პრობიოტიკები, ემატება და საბოლოოდ ნაწილაკებად იქცევა. პირობითი საკვების მარცვლების ტემპერატურა, ზოგადად, 60, 50, 40 და 30 ° C, ხოლო კვამლის ხვრელების სიგრძე და დიამეტრი, ზოგადად, 7: 1, 6: 2 და 10: 1 და 300 მგ/კგ პრობიოტიკური ნივთიერებები ემატება ტესტის მასალების საფუძველზე. და გრანულების საკვების ტემპერატურა ასევე უნდა მოხდეს, რომ დაიცვან პრობიოტიკების მოქმედება. გარდა ამისა, ზოგიერთ ვიტამინს უნდა დაემატოს თითოეული კილოგრამი გრანულების საკვების მიღება, რათა უზრუნველყოს, რომ გრანულების საკვების კვების ელემენტებს შეუძლიათ დააკმაყოფილონ საკვების ეროვნული მოთხოვნები.
2.2 ნიმუშების შერჩევა და შეგროვება
იმის უზრუნველსაყოფად, რომ წარმოებული გრანულების საკვების კვალიფიკაციაა, გრანულების საკვების წარმოების შემდეგ, აუცილებელია შემთხვევით შეარჩიოთ გრანულების საკვების ხარისხის შემოწმებისთვის.
2.3 ხარისხის შემოწმების სტანდარტები და მეთოდები
2.3.1 სახამებლის ჟელატინიზაციის ხარისხი
გრანულების საკვების ნიმუშებში სახამებლის ჟელატინიზაციის ხარისხის ტესტირებისას, პერსონალს შეუძლია გამოიყენოს ამილაზა მისი გამოსავლენად. დაამატეთ ამილაზა სახამებელს და გამოთვალეთ ქიმიური რეაქცია ამილაზასა და სახამებელს შორის. დაბოლოს, დაამატეთ იოდის ხსნარი და განსაჯეთ სახამებლის ჟელატინიზაციის ხარისხი ქიმიური რეაქციის შედეგის ფერის სიღრმეზე.
2.3.2 საკვების მარცვლების სიმტკიცე
გრანულების საკვების ხარისხის შესამოწმებლად, მისი სიმტკიცე ასევე უნდა შემოწმდეს. გრანულების საკვების სიმტკიცე უნდა ეხებოდეს შესაბამის ინფორმაციას.
2.3.3 ტოლერანტობის ინდექსი გრანულების საკვების
განათავსეთ მარცვლეულის ყუთში მბრუნავი ყუთში და გადაატრიალეთ იგი 50R/წთ 20 წუთის განმავლობაში. შეჩერების შემდეგ, ამოიღეთ გრანულების საკვებად და შემდეგ იწონეთ გრანულების საკვების დარჩენილი მასა და გამოხატეთ იგი მ.
3. ტესტის შედეგები
3.1 საკვების ხარისხის, ტემპერატურისა და ხვრელის დიამეტრის თანაფარდობის გავლენა გრანულების საკვების ხარისხზე და სიმტკიცეზე. ეს ექსპერიმენტი ძირითადად შეისწავლის გრანულების საკვების ხარისხის შეცვლის ნიმუშს დაბალი ტემპერატურის პირობებში. ძირითადი ნედლეული მოიცავს სიმინდს, სოიოს კვებას და ა.შ., რომლებიც დამუშავებულია და მომწიფებულია. ამის შემდეგ, ეს გრანულაციაა დაბალ ტემპერატურაზე. გაირკვა, რომ გრანულების საკვების ხარისხს არა მხოლოდ ნედლეულის პროპორცია აქვს, არამედ გადამამუშავებელი აპარატის იღუპება ხვრელის დიამეტრით. როდესაც მარცვლოვანი საკვების წარმოქმნის ტემპერატურა უფრო მაღალია, აპარატის მემბრანის ხვრელის დიამეტრისა და სიგრძის თანაფარდობა უფრო დიდია, ხოლო წარმოებული გრანულების საკვების სიმტკიცე უფრო მაღალია, მაგრამ ეს გავლენას მოახდენს საკვებში პრობიოტიკების მოქმედებაზე, ასევე მოხმარებული ელექტროენერგია, რომელიც მოხმარდება მარცვლოვანი საკვების წარმოების დროს, შესაბამისად, გაიზრდება. ტესტის შედეგები აჩვენებს, რომ იმის უზრუნველსაყოფად, რომ წარმოებული გრანულების საკვების ხარისხი მიაღწევს სტანდარტს, იგი უნდა წარმოიქმნას ამგვარი წარმოების პირობებში.
3.2 კონდიცირების ტემპერატურისა და ხვრელის დიამეტრის გავლენა გრანულების საკვებში სახამებლის ჟელატინიზაციის ხარისხზე. მთელი რიგი ექსპერიმენტული კვლევების შემდეგ, დადგინდა, რომ მექანიკური კონდიცირების ტემპერატურა და ხვრელის დიამეტრი ძალიან მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს სახამებლის ჟელატინიზაციის ხარისხზე გრანულების საკვების მიღებაზე. იმავე ტემპერატურის პირობებში, რაც უფრო მცირეა დიამეტრი იღუპება ხვრელის, მით უფრო დიდია ზემოქმედება სახამებლის ჟელატინიზაციის ხარისხზე გრანულების საკვებში.
3.3 ზომიერი ტემპერატურის გავლენა და ხვრელის დიამეტრის სიგრძის თანაფარდობა გრანულებში პრობიოტიკების შენარჩუნების ხარისხზე. მთელი რიგი ექსპერიმენტების შემდეგ, დადგინდა, რომ პრობიოტიკების მოქმედება დიდ გავლენას ახდენს ტემპერატურაზე. თუ ტემპერატურა ძალიან მაღალია გრანულების საკვების წარმოების დროს, ის პირდაპირ შეამცირებს პრობიოტიკების მოქმედებას. ამრიგად, იმისათვის, რომ უზრუნველყოს პრობიოტიკების შენარჩუნება გრანულების საკვების წარმოების პროცესში და გრანულების საკვების ხარისხის ტესტირების სტანდარტებით, აუცილებელია მარცვლების წარმოება დაბალ ტემპერატურულ პირობებში.
4. დასკვნა
ამ ტესტის საშუალებით შეიძლება დადგინდეს, რომ გრანულების საკვებში არსებული პრობიოტიკების ხარისხი, სიმტკიცე და რაოდენობა არა მხოლოდ წარმოების ტემპერატურაზე, არამედ იღუპება ხვრელის დიამეტრით. მთელი რიგი კვლევების საშუალებით დადგინდა, რომ დაბალი ტემპერატურის პირობებში მარცვლოვანი საკვების წარმოებისთვის სექსუალურ ნედლეულის გამოყენება ხელს უწყობს გრანულების საკვების ხარისხის და სიმტკიცეების გაუმჯობესებას; იმავე ტემპერატურის პირობებში, რაც უფრო მაღალია Die Hole დიამეტრის თანაფარდობა, მით უკეთესი იქნება მარცვლების წარმოება. კვების პროცესში მოხმარებული ენერგია უფრო მაღალია. ექსპერიმენტების საშუალებით დადგინდა, რომ გრანულების საკვების წარმოების ოპტიმალური გადაწყვეტა არის მოწყობილობის გამოყენება, რომელსაც აქვს ხვრელის დიამეტრის თანაფარდობა 6: 1 ტემპერატურაზე 65 ° C ტემპერატურაზე, რათა წარმოქმნას უმაღლესი ხარისხის მარცვლეულის საკვების მიღება.
პოსტის დრო: იან -10-2024
