აღმასრულებელი რეზიუმე
მიანმარში მწყერის მოშენების ქვესექტორი ბოლო ნახევარი ათწლეულის განმავლობაში მნიშვნელოვნად გაფართოვდა, რაც განპირობებულია იანგონში, მანდალაიში და აიეირვადის დელტაში მწყერის კვერცხსა და ხორცზე შიდა მოთხოვნის ზრდით. თუმცა, მცირე და საშუალო ზომის მწყერის მოშენების საწარმოების მნიშვნელოვანი ნაწილი კვლავაც დამოკიდებულია პიურეს ტიპის რაციონზე - კვების მეთოდზე, რომელსაც თანდაყოლილი ნაკლოვანებები აქვს: ინგრედიენტების გამოყოფა ტრანსპორტირების დროს, მტვრის მაღალი დონე, რომელიც აღიზიანებს ფრინველების სასუნთქ სისტემას და შერჩევითი კვების ქცევა, რაც ძირს უთხრის კვების ერთგვაროვნებას. ეს კვლევა ასახავს ბაგოს რეგიონში 60,000 ფრინველისგან შემდგარი მწყერის კვერცხმდებელი კოოპერატივის გამოცდილებას, რომელმაც პიურეზე დაფუძნებული კვების პროგრამა ჩაანაცვლა Hongyang HYPM სერიის რგოლური შტამპის გრანულების წისქვილისა და სპეციალურად დაპროექტებული რგოლური შტამპის გარშემო აგებული გრანულების სისტემით. თორმეტი თვის წარმოების მონაცემები გაანალიზებულია გრანულების ხარისხის, საკვების ეფექტურობის, ფრინველების მუშაობისა და ოპერაციული სტაბილურობის შესაფასებლად.
1. მიანმარის მწყერის სექტორი და გრანულების უფსკრული
მიანმარის მეფრინველეობის ინდუსტრია ისტორიულად ბროილერისა და კვერცხმდებელი ქათმების მოშენებაზე იყო ორიენტირებული, თუმცა მწყერის მოშენება - განსაკუთრებით კვერცხის წარმოებისთვის მოყვანილი იაპონური მწყერი (Coturnix japonica) - სწრაფად მზარდ ნიშად იქცა. მეცხოველეობის მოშენებისა და ვეტერინარიის დეპარტამენტის მიერ შეგროვებული მთავრობის მონაცემები მიუთითებს, რომ 2025 წელს ქვეყნის მასშტაბით მწყერის პოპულაციამ 8 მილიონ ფრინველს გადააჭარბა, სადაც ბაგოს რეგიონი, იანგონის პერიფერია და საგაინგი მეურნეობების 60%-ზე მეტს შეადგენს. ოპერაციების უმეტესობა სტრუქტურირებულია კოოპერატივების ან კონტრაქტით მოყვანის ქსელების სახით, რომლებიც აერთიანებს საკვების შესყიდვას, ვეტერინარულ მომსახურებას და ბაზარზე წვდომას ინდივიდუალური მცირე მეურნეობებისთვის.
ამ ზრდის მიუხედავად, საკვების ტექნოლოგიების დანერგვა ჩამორჩება. მიანმარის მეცხოველეობის ფედერაციის მიერ 2024 წელს ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ მწყერის კვერცხის მწარმოებლების დაახლოებით 70% კვლავ იყენებდა პიურეს საკვებს, მაშინ როცა 30%-ზე ნაკლები იყენებდა ნამცეცებს ან გრანულებს. მიზეზები ნაწილობრივ ეკონომიკური იყო - გრანულების ქარხნები კაპიტალურ ხარჯებს წარმოადგენს - და ნაწილობრივ ცოდნის დეფიციტი იმ წარმოების სარგებლის შესახებ, რომელსაც გრანულების დამზადება შეუძლია მწყერის მსგავს პატარა და მეტაბოლურად მგრძნობიარე ფრინველისთვის.
2. კოოპერატივის საწყისი მდგომარეობა
კოოპერატივი, რომელიც იანგონიდან 90 კმ-ში, ბაგოს რეგიონში, ფუნქციონირებს დაახლოებით 60 000 მწყერის მოშენებით, რომლებიც ექვს ღია ფარდულში არიან განთავსებული გვირაბის ვენტილაციით. აღჭურვილობის განახლებამდე, კოოპერატივმა ახლომდებარე კომერციული საკვების წისქვილიდან სიმინდისა და სოიოს ფქვილის კონცენტრატი მოიპოვა და ადგილზე შეურია ადგილობრივად მოპოვებულ ბრინჯის ქატოსა და კირქვას, ხოლო მზა რაციონს მშრალი პიურეს სახით აძლევდა.
განახლებამდე ექვსთვიანი პერიოდის განმავლობაში შეგროვებულმა საბაზისო მეტრიკებმა გამოავლინა შემდეგი:
საკვების კონვერსიის კოეფიციენტი (FCR): 2.85 კგ საკვები წარმოებული კვერცხის ყოველ კილოგრამზე (შეწონილი საშუალო ექვს ფარდულში). საკვების დღიური მიღება ერთ ფრინველზე: 26.5 გ, დაღვრილი და მტვრის დანაკარგი დაახლოებით 8-10%-ია შესარევ ღარებსა და კვების უჯრებს შორის. ქათმის დღის კვერცხის წარმოება: 82.3% (საშუალო ფარდულებს შორის; საუკეთესო ფარდული 85.1%-ით, ყველაზე დაბალი 78.6%-ით). სიკვდილიანობა: 1.9% 28-დღიანი წარმოების ციკლის განმავლობაში, სადაც სასუნთქი გზების პრობლემები დახოცვის მნიშვნელოვან წილს შეადგენს.
კოოპერატივის მენეჯმენტმა სამი პრობლემური საკითხი გამოავლინა: საკვების ჭარბი დანაკარგი კვების დროს, საკვები ნივთიერებების არათანაბარი მიღება, რადგან ფრინველები შერჩევით ირჩევდნენ უფრო დიდ ნაწილაკებს და ტოვებდნენ წვრილ ფხვნილს, და მშრალ სეზონზე (ნოემბერი-თებერვალი) მტვრისგან გამოწვეული პერიოდული რესპირატორული გამწვავებები.
3. გადაწყვეტილების მიღების გზა
სამი აღჭურვილობის მომწოდებლის წინადადებების შეფასების შემდეგ, კოოპერატივმა შეარჩია Hongyang HYPM სერიის რგოლისებრი გრანულების წისქვილი, რომლის წარმადობა საათში 3-დან 5 ტონამდეა - შკალა, რომელიც შეესაბამება კოოპერატივის გამტარუნარიანობას, რომელიც დღეში დაახლოებით 3.2 ტონას შეადგენს. გადაწყვეტილება რამდენიმე მოსაზრებას ეფუძნებოდა:
1. ადგილობრივი საცნობარო დანადგარები. ჰონგიანგმა იანგონში დაფუძნებულ ფენოვანი საკვების ქარხანაში HYPM დანადგარი 14 თვით ადრე აამუშავა; კოოპერატივის წარმომადგენლებმა ობიექტი მოინახულეს და სტაბილურ რეჟიმში მუშაობას დააკვირდნენ.
2. რგოლისებრი შტამპის პერსონალიზაციის შესაძლებლობა. მწყერის საკვებს სჭირდება 1.5 მმ-დან 2.5 მმ-მდე დიამეტრის მზა გრანულები - მნიშვნელოვნად მცირე, ვიდრე ბროილერებისა და კვერცხმდებელი ფრინველებისთვის გამოყენებული 3-5 მმ გრანულები. Hongyang-ის საინჟინრო გუნდმა შემოგვთავაზა სპეციალურად დამზადებული რგოლისებრი შტამპი შესაბამისი ხვრელის დიამეტრით, შეკუმშვის კოეფიციენტით და მეტალურგიით ამ გამოყენებისთვის.
3. გაყიდვების შემდგომი სიახლოვე. იანგონში მოღვაწე ჰონგიანგში გაწვრთნილმა ტექნიკოსმა შეძლო მონტაჟის ზედამხედველობა და პირველი დაგეგმილი ტექნიკური მომსახურების ციკლის ადგილზე ჩატარება.
4. მწყერის საკვების რგოლური შტამპის ინჟინერია
რგოლისებრი შტამპი წარმოადგენს ნებისმიერი პელეტების ქარხნის გულს და მისი დიზაინის პარამეტრები პირდაპირ განსაზღვრავს პელეტების ხარისხს, გამტარუნარიანობას და ენერგიის მოხმარებას ტონაზე. მწყერის საკვების ამ გამოყენებისთვის, Hongyang-მა მიაწოდა რგოლისებრი შტამპი, რომელიც კონფიგურირებულია შემდეგი სპეციფიკაციებით:
შტამპის მასალა: 20CrMnTi შენადნობი ფოლადი, კარბურიზებული და ვაკუუმში ჩამქრალი. ზედაპირის სიმტკიცე: HRC 58–62. ნახვრეტის დიამეტრი: 2.0 მმ. ეფექტური შეკუმშვის კოეფიციენტი (L/D): 1:8.5. შტამპის სამუშაო სიგანე: 140 მმ. რელიეფის კონფიგურაცია: კონუსური შესასვლელი ცილინდრული რელიეფით, 3-საფეხურიანი საპირისპირო ხვრელი. შემდგომი დამუშავება: მრავალსაფეხურიანი გაპრიალება Ra ‰¤ 0.8 µm შიდა ხვრელის უხეშობამდე.
რატომ არის ეს არჩევანი მნიშვნელოვანი. 1:8.5 შეკუმშვის კოეფიციენტი განზრახ კონსერვატიულია მწყერის მაღალი ბოჭკოვანი ფენის რაციონისთვის (ნედლი ბოჭკო - 4.2%), რათა თავიდან იქნას აცილებული შტამპის ზედმეტი ხახუნი და სითბოს წარმოქმნა, რამაც შეიძლება დააზიანოს სითბო-ლაბილური ვიტამინები და სინთეზური ამინომჟავები. ვაკუუმური ჩაქრობის მქონე 20CrMnTi შენადნობი წარმოქმნის მარტენსიტურ ზედაპირულ ფენას, რომელიც როგორც ცვეთამედეგია, ასევე განზომილებით სტაბილურია ყოველდღიური ჩართვისა და გაჩერების ოპერაციებისთვის დამახასიათებელი თერმული ციკლის დროს. სამსაფეხურიანი საპირისპირო ხვრელის რელიეფი ამცირებს უკუწნევას შტამპის გამოსასვლელში, ამცირებს სპეციფიკურ ენერგიის მოხმარებას და ამავდროულად ინარჩუნებს გრანულების მთლიანობას. ხვრელის დიამეტრის ტოლერანტობა შენარჩუნებულია ± 0.05 მმ-ზე, რაც უზრუნველყოფს, რომ 1400+ შტამპის ნახვრეტიდან თითოეული წარმოქმნის გრანულებს მჭიდრო ზომის დიაპაზონში - ფაქტორი, რომელიც მნიშვნელოვანია ფრინველის კვებისას, რომლის ნისკარტის სიგანე მხოლოდ რამდენიმე მილიმეტრია.
5. წარმოების ზრდა და სტაბილური მდგომარეობის მუშაობა
მონტაჟი დასრულდა ხუთდღიანი ფანჯრის განმავლობაში, დაგეგმილი წარმოების პაუზის დროს. გრანულების წისქვილი ინტეგრირებული იყო არსებული ლენტური მიქსერის ქვემოთ და საპირისპირო ნაკადის გამაგრილებლის ზემოთ, რაც ქმნიდა უწყვეტ გრანულების ხაზს. კონდიცირების ტემპერატურა სტაბილიზირებული იყო 78–82°C-ზე 45–50 წამიანი ლოდინის დროით, 2.5 ბარის წნევის მშრალი გაჯერებული ორთქლის გამოყენებით - პარამეტრები, რომლებიც მიღებული იყო სტრუქტურირებული გაშვების პროტოკოლით, რომელიც მოიცავდა 14 პარტიის განმავლობაში ინკრემენტულ კორექტირებას.
კოოპერატივმა სამი კვირის განმავლობაში ექვსივე ფარდული გრანულირებულ საკვებზე გადაიტანა, რათა ფრინველებს თანდათანობით ადაპტაციის საშუალება მიეცათ. გადასვლის შემდგომი მონაცემები შეგროვდა მე-4 თვიდან მე-12 თვემდე, მას შემდეგ, რაც სისტემამ სტაბილურ მდგომარეობას მიაღწია და ფრინველთა კოჰორტებმა სრულად შეეჩვივნენ:
FCR (კგ საკვები / კგ კვერცხი): განახლებამდე 2.85 განახლების შემდეგ 2.47-ის წინააღმდეგ, რაც 13.3%-ით ნაკლებია. საკვების დღიური მიღება (გ/ფრინველზე): განახლებამდე 26.5 განახლების შემდეგ 24.8-ის წინააღმდეგ, რაც 6.4%-ით ნაკლებია. საკვების დანაკარგი (მიწოდებული საკვების %): განახლებამდე 8–10% განახლების შემდეგ 2%-ზე ნაკლების წინააღმდეგ, რაც დაახლოებით 80%-ით ნაკლებია. ქათმის დღის კვერცხის წარმოება: განახლებამდე 82.3% განახლების შემდეგ 86.9%-ის წინააღმდეგ, რაც 4.6 პროცენტული პუნქტით მეტია. გრანულების გამძლეობის ინდექსი (PDI): განახლების შემდეგ 96.8% (განახლების შემდეგ არ გამოიყენება). გრანულების სიმტკიცე: 1.2–1.5 კგ განახლების შემდეგ (განახლების შემდეგ არ გამოიყენება). სიკვდილიანობა ციკლზე: განახლებამდე 1.9% განახლების შემდეგ 1.3%-ის წინააღმდეგ, რაც 0.6 პროცენტული პუნქტით ნაკლებია. ელექტროენერგია: 14.8 კვტ.სთ/ტონა გრანულები განახლების შემდეგ (განახლებამდე არ გამოიყენება).
ჰოლმენის ტესტერის გამოყენებით კვარტალურად გაზომილი PDI-ის 96.8%-იანი მნიშვნელობა მიუთითებს გრანულების ძლიერ მთლიანობაზე ტრანსპორტირების, კონტეინერების შენახვისა და შნეკის განაწილების გზით. წვრილმარცვლოვანი ნაწილაკების წილი - მასალა, რომელიც გადის 1.0 მმ-იან საცერში - მუდმივად დარჩა მთლიანი გამტარუნარიანობის 1.5%-ზე დაბალი, რასაც თანამშრომლობის პერსონალი მიაწერს ჰონგიანგის რგოლისებრი შტამპის ერთგვაროვან გეომეტრიას და გაპრიალებულ შიდა ზედაპირებს.
6. კოოპერატივისთვის ხელშესახები შედეგები
რიცხვითი მოგების გარდა, განახლების შემდგომ პერიოდში ჩატარებული საზედამხედველო ვიზიტებისა და ფერმერებთან ინტერვიუების დროს რამდენიმე ოპერაციული ცვლილება აშკარა გახდა:
კვების ქცევის ერთგვაროვნება. შერჩევითი კვების შემთხვევები - ფრინველები საკვებს ფხაჭნიან სასურველი ნაწილაკების გამოსაყოფად - მნიშვნელოვნად შემცირდა. რადგან გრანულები თითოეულ ცალკეულ ერთეულში შეიცავს ყველა საკვებ კომპონენტს, თითოეული კბენა უზრუნველყოფს კვებითი ღირებულების სრულ დოზას.
სასუნთქი გზების ჯანმრთელობა. მშრალ სეზონზე ფარდულებში გაზომილი მტვრის კონცენტრაცია საშუალოდ 2.8 მგ/მ³-დან 0.7 მგ/მ³-მდე შემცირდა, რაც ემთხვევა სასუნთქ გზებთან დაკავშირებული ხოცვა-ჟლეტის შემცირებას ციკლში 0.7%-დან 0.3%-მდე.
კვერცხის ნაჭუჭის ხარისხი. გრანულებით კვებაზე აღებული კვერცხების საშუალო სისქე 0.196 მმ იყო, პიურეს რეჟიმის შემთხვევაში კი - 0.183 მმ. ეს გაუმჯობესება კოოპერატივის ნუტრიციოლოგის აზრით, გრანულირებულ მატრიცაში კალციუმის და ფოსფორის უფრო მაღალ ბიოშეღწევადობას უკავშირდება, სადაც კირქვის წვრილი ნაწილაკები შეკავშირებულია და არა ილექება.
ოპერატორის ნდობა. გრანულების წისქვილი უწყვეტად მუშაობდა 22-23 დღის განმავლობაში 28-დღიანი ციკლის განმავლობაში, დაგეგმილი შეფერხების დრო შემოიფარგლებოდა შტამპის შემოწმებით და რუტინული შეზეთვით. 9-თვიანი შეფასების ფანჯრის განმავლობაში არ დაფიქსირებულა გრანულების წისქვილის ან რგოლისებრი შტამპის გამო დაუგეგმავი შეჩერება.
7. ჰონგიანგის ხარისხის ჩარჩო
ამ ბაგოს კოოპერატივში დაფიქსირებული მაჩვენებლები ასახავს Hongyang-ის რგოლისებრი შტამპების წარმოების ხაზში ჩადგმულ წარმოების დისციპლინების ერთობლიობას:
ნედლეულის მიკვლევადობა. თითოეულ რგოლისებრ შტამპს ენიჭება სითბური ნომერი, რომელიც შეესაბამება ფოლადის ქარხნის ორიგინალურ სერტიფიკატს, სადაც დამუშავების დაწყებამდე აღირიცხება ქიმიური შემადგენლობა და მექანიკური თვისებები.
ვაკუუმური ჩაქრობის პროტოკოლი. თერმული დამუშავება ხორციელდება ვაკუუმურ ღუმელში მრავალზონიანი ტემპერატურის კონტროლით, რასაც მოჰყვება ღრმა კრიოგენული დამუშავება შეკავებული აუსტენიტის მარტენსიტად გარდასაქმნელად - ნაბიჯი, რომელიც სტაბილიზაციას უკეთებს შტამპის მიკროსტრუქტურას და ახანგრძლივებს მომსახურების ვადას განმეორებითი თერმული დატვირთვის პირობებში.
მეტროლოგია რამდენიმე სადგურზე. ხვრელის დიამეტრი, დახრილობა და საპირისპირო ნახვრეტის გეომეტრია მოწმდება კოორდინატების საზომი მანქანებით (CMM) სამ ეტაპზე: ქვემეხით ბურღვის შემდეგ, თერმული დამუშავების შემდეგ და საბოლოო გაპრიალების შემდეგ. შტამპები, რომლებიც ±0.05 მმ ტოლერანტობის მიღმაა, გადაზიდვამდე უარყოფილია.
გამოგზავნამდელი გაშვება. HYPM-ის ყველა პელეტების წისქვილი ქარხანაში შეფუთვაში ჩადებამდე გადის უდატვირთვის და მოკლევადიანი დატვირთვის ტესტირებას, რათა უზრუნველყოფილი იყოს, რომ ლილვაკებიანი შტამპის კლირენსი, საკისრების ტემპერატურა და ვიბრაციის დონე აკმაყოფილებს სპეციფიკაციებს.
ეს არ არის მარკეტინგული პრეტენზიები; ეს არის ხარისხის კონტროლის რეგისტრირებული კარიბჭეები, რომელთა გადამოწმებაც მყიდველს შეუძლია ქარხნის აუდიტის დროს - ვარიანტი, რომლის გამოყენებასაც კოოპერატივი აპირებს მეორე წარმოების ხაზზე გაფართოების დროს.
8. შეჯამება
„ბაგოს“ კოოპერატივის გამოცდილება აჩვენებს, რომ მწყერის კვერცხმდებელი რაციონის პიურეს ფორმაზე გადაყვანა, სწორად განსაზღვრული პელეტების დასამზადებელი აღჭურვილობისა და ამ მიზნით შექმნილი რგოლური შტამპის გამოყენებით, საკვების გადამუშავების ეფექტურობის ორნიშნა ზრდას იწვევს, ამავდროულად ამცირებს ნარჩენებს, სტაბილიზაციას უკეთებს ფარის ჯანმრთელობას და ზრდის კვერცხის წარმოებას. Hongyang HYPM სერიის რგოლური შტამპის პელეტების წისქვილმა, მჭიდრო განზომილებიანი ტოლერანტობით და კონსერვატიული შეკუმშვის კოეფიციენტით აწყობილ 20CrMnTi რგოლურ შტამპთან ერთად, უზრუნველყო საიმედო გამტარუნარიანობა ცხრა თვის განმავლობაში უწყვეტი კომერციული ოპერირების განმავლობაში - პელეტების ხაზთან დაკავშირებული ერთი დაუგეგმავი გათიშვის გარეშე. მიანმარის მზარდი მწყერის სექტორისთვის, სადაც მოგების მარჟა განისაზღვრება როგორც საკვების ღირებულებით, ასევე კვერცხის ფასით, ამ ტიპის მიზნობრივი აღჭურვილობაში ინვესტიცია პრაქტიკულ გზას სთავაზობს ერთეულის უკეთესი ეკონომიკისკენ.
მონაცემთა წყაროები: კოოპერატიული წარმოების ჟურნალები (2025 წლის იანვარი - 2026 წლის მარტი), გრანულების კვარტალური ანალიზის ანგარიშები, მეცხოველეობის მოშენებისა და ვეტერინარიის დეპარტამენტის მწყერის აღწერა (2025), მიანმარის მეცხოველეობის ფედერაციის საკვების პრაქტიკის კვლევა (2024). ფოტოები და ადგილზე დათვალიერების ჩანაწერები ხელმისაწვდომია მოთხოვნის შემთხვევაში.
გამოქვეყნების დრო: 2026 წლის 9 ივნისი
