აღმასრულებელი რეზიუმე
იორდანია ახლო აღმოსავლეთისა და ჩრდილოეთ აფრიკის ერთ-ერთ ყველაზე მოწინავე ფრინველის ბაზარად იქცა. სამეფომ მიაღწია სუფრის კვერცხის სრულ თვითკმარობას და 2024 წელს ფრინველის ხორცის თვითკმარობის 80%-ს გადააჭარბა, რასაც მხარს უჭერდა სექტორის მასშტაბით განხორციელებული ინვესტიციები, რომლებიც 2.4 მილიარდ იორდანულ დინარს (დაახლოებით 3.4 მილიარდ აშშ დოლარს) აჭარბებდა. საკვები ნედლეულის წლიურმა იმპორტმა დაახლოებით 650,000 ტონა ყვითელი სიმინდი და 350,000 ტონა სოიოს ფქვილი შეადგინა, რომელიც ძირითადად ბრაზილიიდან და არგენტინიდან წითელი ზღვის აკაბას პორტის გავლით შემოდიოდა.
ამ ფონზე, ამანის აღმოსავლეთით, ზარკას პროვინციაში მდებარე საშუალო დონის კვერცხმდებელმა ფერმამ 2025 წლის შუა პერიოდში ჰონგიანგის SZLH420 რგოლური შტამპის პელეტების წისქვილის გარშემო აშენდა სპეციალური საკვების დაფქვის ხაზი. თორმეტთვიანი უწყვეტი მუშაობის შემდეგ, წისქვილი საათში სტაბილურად აწვდის 8 ტონა კვერცხმდებელ საკვებს, პელეტების გამძლეობის ინდექსით (PDI) 93%-ზე მეტი, რაც უზრუნველყოფს 150,000 კვერცხმდებელი ქათმის ფარას სტაბილური კვერცხწარმოებით და გაუმჯობესებული საკვების გადამუშავების კოეფიციენტებით.
ეს კვლევა იკვლევს, თუ როგორ მისცა ზუსტი პელეტების დამზადების ტექნოლოგიამ, კალციუმის მაღალი შემცველობის მქონე ფენების შემცველი დიეტის შესაბამის კონდიცირების პარამეტრებთან ერთად, იორდანელ მწარმოებელს საკვების ხარისხის კონტროლის საშუალება ისეთ ბაზარზე, სადაც ნედლეული ტრანსკონტინენტურ მიწოდების ჯაჭვებს კვეთს.
იორდანიის მეფრინველეობის სექტორი: ზრდა და საკვებზე მოთხოვნა
იორდანიის მეფრინველეობის სექტორმა ბოლო ათწლეულის განმავლობაში მდგრადი ზრდა დააფიქსირა. იორდანიის საინფორმაციო სააგენტოს (Petra) და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს მონაცემებით, ფრინველის ხორცის ყოველთვიური წარმოება 33 000 ტონას აჭარბებს, ხოლო ყოველთვიურად დამატებით 40 მილიონი საინკუბაციო კვერცხი იწარმოება. ქვეყანა დაახლოებით 110 დღის განმავლობაში ინარჩუნებს საკვების მარაგს, როგორც სტრატეგიულ ბუფერს მიწოდების შეფერხებების წინააღმდეგ.
სექტორის გაფართოებამ გამოიწვია შერეული საკვების მოთხოვნის პროპორციული ზრდა. აშშ-ის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის საგარეო სამსახურმა (FAS) განაცხადა, რომ სიმინდის იმპორტის პროგნოზი დაახლოებით 750,000 ტონას შეადგენს, ხოლო ქერის იმპორტი - 900,000 ტონას პირუტყვის საკვებად. ქვეყნის ერთადერთი ღრმაწყლოვანი პორტი აკაბაში სამხრეთ ამერიკელი მომწოდებლების, კერძოდ, ბრაზილიისა და არგენტინის მხრიდან მარცვლეულის ნაყარი ტვირთების შესასვლელ პუნქტს წარმოადგენს.
კვერცხმდებელი ფრინველების მწარმოებლებისთვის საკვები მთლიანი წარმოების ხარჯების 65–70%-ს შეადგენს. ბაზარზე, სადაც ნედლეულის ფასები გლობალური სასაქონლო ბაზრებით განისაზღვრება და წითელი ზღვის გადაზიდვების არასტაბილურობას ექვემდებარება — რასაც Al-Hazaa Investment Group-ის საკვების ქარხნის მენეჯერი აბდულა იასინი 2025 წლის დეკემბერში World-Grain-თან ინტერვიუში აღნიშნავდა — ქარხანაში გრანულების ხარისხის კონტროლი ფერმის მომგებიანობის პირდაპირ ბერკეტად იქცევა.
კლიენტი: ალ-მურაბას ფერმები
„ალ-მურაბას მეფრინველეობის კომპანია“ (გამოგონილი სახელი, რომელიც რეალურ ოპერაციულ პროფილს წარმოადგენს) ზარკას აუზში, ამანიდან აღმოსავლეთით დაახლოებით 30 კილომეტრში, კომერციულ კვერცხმდებელ ობიექტს მართავს. ფერმაში 150 000 „ლოჰმან ბრაუნის“ ტიპის კვერცხმდებელი ქათამია განთავსებული, რომლებიც კლიმატის კონტროლირებად გალიებში არიან განთავსებული. კვერცხის წლიური წარმოება 42 მილიონ კვერცხს აჭარბებს, რაც ამანის საბითუმო ბაზრებს და ერაყში მზარდ რეგიონულ ექსპორტის არხს ამარაგებს.
2025 წელს საკუთარი საკვების ქარხნის ექსპლუატაციაში გაშვებამდე, „ალ-მურაბა“ გრანულირებულ ფენოვან საკვებს ამან-ზარქას დერეფანში არსებული კომერციული ქარხნებიდან მოიპოვებდა. თუმცა, გრანულების სიმტკიცის პარტიებს შორის ცვალებადობამ — ზედმეტად რბილი ნამსხვრევებიდან (PDI 80%-ზე ნაკლები) დაწყებული ზედმეტად კონდიცირებული მყარი გრანულებით დამთავრებული, რაც საკვების მიღებას ამცირებდა — საკვების წარმოების საკუთარი ძალებით განხორციელების სტრატეგიული გადაწყვეტილება გამოიწვია.
ხარისხზე ძირითადი საზრუნავი გრანულების გამძლეობა იყო. კვერცხმდებელი ქათმები შერჩევით კვებავენ საკვებს; ავტომატიზირებულ კვების სისტემებში ჭარბი წვრილი ნაწილაკები საკვების სეგრეგაციას იწვევს, სადაც ფრინველები უპირატესად მოიხმარენ უფრო დიდ ნაწილაკებს და ტოვებენ კალციუმით მდიდარ წვრილ ნაწილაკებს. დროთა განმავლობაში, ეს იწვევს კალციუმის არათანაბარ მიღებას, ნაჭუჭის ხარისხის შემცირებას და კვერცხის წარმოების მაჩვენებლის ზრდას.
საკვების ფორმულირებისა და პელეტების მოთხოვნები
სამიზნე საკვების ფორმულა ასახავდა ახლო აღმოსავლეთის ფენოვანი ცხვრების სტანდარტულ დიეტას, რომელიც დაფუძნებული იყო იმპორტირებულ ნედლეულზე:
შენიშვნა ფორმულირების შესახებ:ვიტამინ-მინერალური პრემიქსი, მარილი, DL-მეთიონინი ქმნის ბალანსს.
კვერცხის ნაჭუჭის ფორმირებისთვის აუცილებელი კირქვის მაღალი შემცველობა პელეტების დამზადების სპეციფიკურ გამოწვევას წარმოადგენს. კალციუმის კარბონატი აბრაზიულია და ამცირებს ნაწილაკების ბუნებრივ შეკავშირებას შეკუმშვის დროს, რაც ართულებს მაღალი PDI მნიშვნელობების მიღწევას ბროილერის ან ღორის რაციონთან შედარებით. პელეტის დიამეტრი განისაზღვრა 4.0 მმ-ით, რაც შეესაბამება ინდუსტრიის რეკომენდაციებს ზრდასრული კვერცხმდებელი ქათმებისთვის.
სამიზნე გამტარუნარიანობა:საათში 8 ტონა, რაც საკმარისია ფერმის ყოველდღიური მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად, რომელიც დაახლოებით 16–18 ტონას შეადგენს ორ წარმოების ცვლაში.
აღჭურვილობის შერჩევა: რატომ SZLH420
„ჰონგიანგის საკვების მანქანების“ შერჩევამდე ალ-მურაბამ შეაფასა აღჭურვილობის სამი მომწოდებელი. შეფასების კრიტერიუმები მოიცავდა: თავსებადობას მაღალი კალციუმის ფენის ფორმულირებებთან, დოკუმენტირებულ მონაცემებს შესადარებელ დანადგარებზე, ფლობის მთლიან ღირებულებას ენერგიის მოხმარებისა და შტამპის ვადის გათვალისწინებით და გაყიდვამდელ ტექნიკურ მხარდაჭერას - კერძოდ, კლიენტის ზუსტი მარცვლეულის სპეციფიკაციის კონდიცირების პარამეტრების ანალიზს.
Hongyang SZLH420 კონფიგურაცია
- მთავარი ძრავა: 110 კვტ
- კონდიციონერის ძრავა: 7.5 კვტ
- მიმწოდებელი ძრავა: 2.2 კვტ (VFD)
- ნომინალური წარმადობა: 10–12 ტ/სთ (შემცირებული 8 ტ/სთ-მდე)
- გრანულების ფორმირების მაჩვენებელი: ≥95%
- შტამპის მასალა: შენადნობი ფოლადი, ვაკუუმში გამაგრებული
- ორთქლის მოთხოვნა: 0.1–0.4 მპა, 130–150°C
სამი ტექნიკური მახასიათებელი გადამწყვეტი აღმოჩნდა:
გადაცემათა კოლოფით მართული პირდაპირი გადაცემის სისტემა
ძველ დანადგარებში გავრცელებული ქამრით მოძრავი პელეტების წისქვილებისგან განსხვავებით, SZLH420 იყენებს სპირალურ გადაცემათა კოლოფს გაცვეთილი და ჩამქრალი პინიონის ლილვებით. ეს გამორიცხავს ქამრის სრიალის დანაკარგებს - როგორც წესი, 3–5%-ს ქამრით მოძრავ სისტემებში - და უზრუნველყოფს შტამპზე მუდმივ ბრუნვის მომენტს. ფენების მიწოდების პელეტების დამზადებისას, სადაც აბრაზიული კირქვის შემცველობა იწვევს შტამპის პროგრესულ ცვეთას და ცვალებად დატვირთვას, პარტიებიდან პარტიამდე პელეტების კონსისტენციისთვის აუცილებელია შტამპის მუდმივი სიჩქარის შენარჩუნება ბრუნვის მომენტის შემცირების გარეშე.
სრულიად უჟანგავი ფოლადის კონდიციონერი ღერძული ორთქლის ინექციით
კონდიცირების კამერა დამზადებულია 304 უჟანგავი ფოლადისგან, ღერძული ორთქლის კოლექტორით, რომელიც ნაჯერ ორთქლს თანაბრად ანაწილებს ფაფაში. 45–60 წამიანი ეფექტური შეკავების დრო 78–82°C ტემპერატურაზე — ზუსტად ის ტემპერატურული ფანჯარა, რომელიც რეკომენდებულია კვერცხუჯრედის კვების კონდიცირებისთვის — უზრუნველყოფს სახამებლის ადეკვატურ ჟელატინიზაციას დამატებითი ამინომჟავების, განსაკუთრებით კი დამატებული DL-მეთიონინის თერმული დაშლის გარეშე, რომელიც აუცილებელია კვერცხის წარმოებისთვის.
კრისტალის სპეციფიკაციის პროცესი
ჰონგიანგის საინჟინრო ჯგუფმა კალციუმის მაღალი შემცველობის ფენის ფორმულირებისთვის 1:8.5 შეკუმშვის კოეფიციენტი რეკომენდაცია გასცა, რაც უფრო დაბალია, ვიდრე ბროილერის საკვებისთვის ჩვეულებრივ გამოყენებული 1:10. ამან შეამცირა შტამპის წინააღმდეგობა ექსტრუზიის დროს, რაც ხელს უშლის ზედმეტ ხახუნის გაცხელებას, რამაც შეიძლება შაქარი კარამელიზაცია მოახდინოს და გრანულების გემო შეამციროს — ფაქტორი, რომელიც პირდაპირ კავშირშია კვერცხმდებელი ქათმების საკვების მიღებასთან.
მონტაჟი და ექსპლუატაციაში გაშვება
აღჭურვილობის მიწოდება და მონტაჟი 2025 წლის მაის-ივნისში, ექვს კვირაში დასრულდა. ჰონგიანგმა მექანიკური მონტაჟის, ელექტრო ინტეგრაციისა და პროცესის პარამეტრების კალიბრაციის ზედამხედველობის მიზნით ორკაციანი ექსპლუატაციაში გაშვების ინჟინრის ჯგუფი გაგზავნა.
ექსპლუატაციაში გაშვება სამ კრიტიკულ ცვლადზე იყო ორიენტირებული:
- კონდიციონერის შესასვლელში ორთქლის წნევის რეგულირება, დაყენებული 0.25 მპა-ზე, გაჯერებული ორთქლის ხარისხით ≥97% სიმშრალის ფრაქციით — დადასტურებულია კონდენსატის ხაფანგის მუშაობით.
- კონდიცირების შემდეგ დაჭერის ტენიანობის სამიზნე 14.5–15.0%, რომელიც მიიღწევა ორთქლის ნაკადის ცვლადი სიჩქარის მიმწოდებელთან დაბალანსებით.
- ჩიპზე მუშაობის პროტოკოლი: საწყისი გამტარუნარიანობა ნომინალური სიმძლავრის 60%-ზე პირველი 48 სამუშაო საათის განმავლობაში, თანდათანობითი ზრდით სრულ დატვირთვამდე მომდევნო ხუთი წარმოების დღის განმავლობაში.
კონდიცირების ტემპერატურა სტაბილიზირებული იყო 80°C ± 2°C-ზე, რამაც წარმოქმნა გრანულების გამოსასვლელი ტემპერატურა შტამპზე 82–85°C. გრანულების დამზადების შემდეგ, საპირისპირო ნაკადის გამაგრილებელმა შეამცირა გრანულების ტემპერატურა გარემოსთან შედარებით 5°C-ის ფარგლებში და საბოლოო ტენიანობა 12.5%-მდე, რაც უზრუნველყოფდა მიკრობიოლოგიურ სტაბილურობას იორდანიის ზაფხულის გარემო ტემპერატურაზე, რომელიც ივლისსა და აგვისტოში რეგულარულად აღემატება 38°C-ს.
ოპერაციული შედეგები: თორმეტი თვის განმავლობაში უწყვეტი წარმოება
2026 წლის ივნისამდე თორმეტთვიანი ოპერირების შემდეგ, შესრულების მონაცემები ასახავს თანმიმდევრულ, სტაბილურ გამომავალს:
| შესრულების მეტრიკა | სამიზნე | ფაქტობრივი (12 თვის საშუალო) |
|---|---|---|
| გამტარუნარიანობა | 8.0 ტ/სთ | 7.8–8.2 ტ/სთ |
| გრანულების გამძლეობის ინდექსი (PDI) | ≥88% | 92.6% (ჰოლმენის ტესტერი) |
| გრანულების ფორმირების სიჩქარე | ≥95% | 96.2% |
| ჯარიმები მზა საკვებში | ≤5% | 3.4% |
| ენერგიის მოხმარება | ≤14 კვტ/სთ/ტ | 12.8 კვტ/ტ |
| Die Life (ხელახლა დაფქვამდე) | 5,000 საათი | მიღწეული 5,200 საათი |
92.6%-იანი PDI წარმოადგენს მნიშვნელოვან გაუმჯობესებას ფერმაში კომერციული საკვების შესყიდვისას დაფიქსირებულ 78–82%-იან დიაპაზონთან შედარებით. წვრილმარცვლოვანი ნაწილაკების დაახლოებით 18–22%-დან 3.4%-მდე შემცირებამ ფუნქციურად აღმოფხვრა შერჩევითი კვების პრობლემა, რომელიც ხელს უწყობდა ნაჭუჭის ხარისხის არასტაბილურობას.
თორმეტთვიანი პერიოდის განმავლობაში ფერმის დონის შედეგები აჩვენებს:
- კვერცხის შემცირებული მაჩვენებელი: შემცირდა 3.8%-დან 1.9%-მდე (დაბზარული, თხელნაჭუჭიანი და დეფორმირებული კვერცხი)
- კვერცხის საშუალო წონა: შენარჩუნებულია 63.2 გ-ზე (შეესაბამება ლომან ბრაუნის სტანდარტს)
- საკვების გარდაქმნის კოეფიციენტი: გაუმჯობესდა 2.18-დან 2.09 კგ საკვებამდე კილოგრამ კვერცხის მასაზე.
- დღიური საკვების მიღება თითო ფრინველზე: 114–116 გ, თანმიმდევრული და ჯიშის სამიზნე დიაპაზონის ფარგლებში
ხელახალი დაფქვის საჭიროებამდე შტამპმა 5200 საათიანი ეფექტური მუშაობის ვადა აჩვენა, რაც ოდნავ აღემატება 5000 საათიან პროექციულ ვადას. ეს აღსანიშნავია კალციუმის მაღალი შემცველობის ფორმულირების აბრაზიული ბუნების გათვალისწინებით და ასახავს ვაკუუმში გამაგრებული შენადნობის ფოლადის შტამპის სპეციფიკაციას.
მიწოდების ჯაჭვის მდგრადობა საზღვაო საკვების ეკონომიკაში
იორდანიაში საკვების ქარხნის ფუნქციონირება გულისხმობს ნედლეულის მიწოდების ჯაჭვების მართვას, რომლებიც 11 000 კილომეტრზეა გადაჭიმული ბრაზილიისა და არგენტინის პორტებიდან წითელი ზღვის გავლით აკაბამდე. World-Grain-ში გამოქვეყნებულმა ალ-ჰაზაას საკვების ქარხნის გაფართოების შესახებ გაშუქებულმა მასალამ აღწერა წითელი ზღვის გადაზიდვების შეფერხებების და რუსეთ-უკრაინის კონფლიქტთან დაკავშირებული არასტაბილურობის გავლენა იორდანიის საკვების ნედლეულის ფასებზე.
ალ-მურაბასთვის, გრანულების საკუთარი წარმოების დანერგვამ გარე შოკებისგან თავის დაცვა უზრუნველყო ერთ კონკრეტულ, მაგრამ კრიტიკულ ასპექტში: ხარისხის კონტროლი. მიუხედავად იმისა, რომ ნედლეულის ფასები გარე ფაქტორებით განისაზღვრება, გრანულების თანმიმდევრული ხარისხის შენარჩუნების შესაძლებლობა, შემომავალი სიმინდის ტენიანობის ან სოიოს ფქვილის ცილის შემცველობის მცირე ცვლილებების მიუხედავად — წისქვილში კონდიცირების პარამეტრების რეგულირებით — საბოლოო პროდუქტის თანმიმდევრულობას ინარჩუნებდა.
ფერმის მენეჯერმა 2026 წლის შუა პერიოდის ოპერატიული მიმოხილვისას აღნიშნა, რომ SZLH420-ის გადაცემათა კოლოფით მოძრავი ბრუნვის მომენტის სტაბილურობა განსაკუთრებით ღირებული იყო ბრაზილიური ერთი ტვირთიდან ოდნავ მაღალი ტენიანობის სიმინდის პარტიების დამუშავებისას. შტამპის თანმიმდევრული სიჩქარე ხელს უშლიდა გამტარუნარიანობის რყევებს, რაც იმავე პირობებში ლენტით მოძრავი სისტემის შემთხვევაში მოხდებოდა.
დასკვნა
იორდანიის მეფრინველეობის სექტორი სრული თვითკმარობით ფუნქციონირებს, რაც წყლის დეფიციტის მქონე, იმპორტზე დამოკიდებულ ეკონომიკაში მნიშვნელოვანი მიღწევაა. ქვეყნის მეფრინველეობის ინდუსტრია, რომელსაც 2.4 მილიარდი იენური დინარის ჯამური ინვესტიცია უჭერს მხარს და დაახლოებით ერთი მილიონი ტონა სიმინდისა და სოიოს ფქვილის წლიური იმპორტი უზრუნველყოფს, რეგიონულ ეტალონად იქცა.
ამ ეკოსისტემაში, საშუალო დონის მწარმოებლები, როგორიცაა ალ-მურაბა, ორმაგი გამოწვევის წინაშე დგანან: გლობალური სასაქონლო ექსპოზიციის მართვა და ამავდროულად გრანულების ხარისხის შენარჩუნება, რაც კვერცხმდებელ ქათმებს თანმიმდევრული კვერცხის წარმოებისთვის სჭირდებათ. SZLH420 რგოლისებრი შტამპის გრანულების წისქვილის მექანიზმიანმა არქიტექტურამ, უჟანგავი ფოლადის კონდიცირების სისტემამ და გამოყენებაზე სპეციფიკურმა შტამპის ინჟინერიამ მოგვაწოდა გადაწყვეტა, რომელმაც გაზომვადი შედეგები გამოიღო: 92.6% PDI, 3.4% წვრილი ნაწილაკები და საკვების გარდაქმნის კოეფიციენტის 4.1%-იანი გაუმჯობესება.
Hongyang Feed Machinery-სთვის, Al-Murabba-ს დანადგარი ემატება საველე მონაცემების მზარდ რაოდენობას, რომელიც აჩვენებს, რომ ზუსტი ინჟინერიით დამზადებულ ჩინურ გრანულების დამზადების მოწყობილობას შეუძლია დააკმაყოფილოს ახლო აღმოსავლეთის საკვების მწარმოებლების მოთხოვნები — არა როგორც ხარჯთაღრიცხვაზე კომპრომისული ალტერნატივა, არამედ როგორც შესრულებაზე ორიენტირებული არჩევანი, რომელიც გამყარებულია ექსპლუატაციაში გაშვების მხარდაჭერით და დოკუმენტირებული ოპერაციული შედეგებით.
გამოქვეყნების დრო: 2026 წლის 6 ივლისი
