საბერძნეთის ზღვის ქორჭილას საკვების წისქვილმა Hongyang-ის რგოლური გრანულების წისქვილით 6.5 ტ/სთ სტაბილური გამომუშავება მიაღწია

აღმასრულებელი რეზიუმე

საბერძნეთი ევროკავშირში ფერმებში მოყვანილი ზღვის ქორჭილას (Dicentrarchus labrax) და ზღვის კაპარჭინას (Sparus aurata) უმსხვილესი მწარმოებელია. საბერძნეთის აკვაკულტურის მწარმოებელთა ორგანიზაციის (HAPO) 2025 წლის ყოველწლიური ანგარიშის თანახმად, ამ ორი სახეობის კომბინირებული წარმოება 2024 წელს 114,500 ტონას მიაღწია, რამაც გაყიდვების ღირებულება 721 მილიონი ევრო შეადგინა. ამ წარმოების დაახლოებით 82% ექსპორტირებული იყო საბერძნეთის ფარგლებს გარეთ 38 ბაზარზე, რაც ხაზს უსვამს სექტორის სტრატეგიულ მნიშვნელობას ეროვნული სურსათის სავაჭრო ბალანსისთვის.

ამ მომთხოვნი ინდუსტრიის მომწოდებელი ბერძნული საკვების ქარხნებისთვის გრანულების ხარისხი მხოლოდ ტექნიკური სპეციფიკაცია არ არის - ეს კომერციული აუცილებლობაა. იტალიის, ესპანეთის, საფრანგეთისა და ახლო აღმოსავლეთის ექსპორტის მყიდველები საკვების გრანულებს აფასებენ სიმტკიცის, ჩაძირვის სიჩქარის, წყლის სტაბილურობისა და კვებითი ღირებულების ერთგვაროვნების მიხედვით. ერთ უხარისხო პარტიას შეუძლია წლების განმავლობაში ჩამოყალიბებული ურთიერთობების გაფუჭება.

ეს კვლევა იკვლევს, თუ როგორ გადალახა საშუალო ზომის ბერძნულმა წყლის საკვების მწარმოებელმა კომპანიამ გრანულების ხარისხისა და გამტარუნარიანობის მუდმივი პრობლემები Hongyang SZLH სერიის რგოლისებრი შტამპის მქონე გრანულების წისქვილის სისტემის გამოყენებით. შედეგები - საათში 6.5 მეტრიკული ტონა სტაბილური გამომუშავება, გრანულების გამძლეობის ინდექსი 97%-ზე მეტი და წყლის სტაბილურობა 120 წუთზე მეტი - აჩვენებს, რომ სპეციალურად აწყობილი ჩინური საკვების დანადგარები აკმაყოფილებს ხმელთაშუა ზღვის აკვაკულტურის მკაცრ სტანდარტებს.

ბერძნული აკვაფიდის ლანდშაფტი და მომხმარებლის პროფილი

ინდუსტრიული კონტექსტი

საბერძნეთის აკვაკულტურის სექტორი გამოირჩევა რამდენიმე მახასიათებლით, რომლებიც პირდაპირ განსაზღვრავს საკვების ქარხნის მოთხოვნებს:

• სახეობების სპეციალიზაცია:ზღვის ქორჭილა და კაპარჭინა ეროვნული ფერმის თევზის წარმოების 90%-ზე მეტს შეადგენს. ამ მტაცებელ სახეობებს სჭირდებათ მაღალი ცილის (42–48% ნედლი ცილა) და მაღალი ცხიმის შემცველობის ჩაძირვის გრანულები, რომელთა დიამეტრი, როგორც წესი, 2.0 მმ-დან 6.0 მმ-მდე მერყეობს.
• ექსპორტზე ორიენტირებული ხარისხის სტანდარტები:ვინაიდან პროდუქციის 82% ექსპორტირდება, ბერძნული საკვები უნდა აკმაყოფილებდეს საერთაშორისო მყიდველების მრავალფეროვან მოთხოვნებს. საკვები, რომელიც ადეკვატურად მუშაობს ბერძნულ წყლებში, შესაძლოა იმპორტიორ ქვეყნებში სხვადასხვა მეურნეობის პირობებში ჩავარდეს.
• კლიმატური და ლოგისტიკური რეალობა:ბერძნული საკვების ქარხნები ხმელთაშუა ზღვის კლიმატში, ცხელი და მშრალი ზაფხულით მოქმედებენ. გრანულების სტაბილურობა შენახვისა და კუნძულებზე დაფუძნებულ გალიების ფერმებში ეგეოსის ზღვაზე ტრანსპორტირების დროს კრიტიკულად მნიშვნელოვანი საოპერაციო საკითხია.

მომხმარებელი

მომხმარებელი — რომელსაც კომერციული კონფიდენციალურობის დასაცავად აქ „MedFeed SA“ ეწოდება — არის ოჯახის საკუთრებაში არსებული საკვების მწარმოებელი კომპანია, რომელიც ცენტრალურ საბერძნეთში, ვოლოსის პორტიდან დაახლოებით 40 კილომეტრში მდებარეობს. დაარსებული კომპანია 2002 წელს დაიწყო, როგორც მცირე მასშტაბის მიმწოდებელი ახლომდებარე თევზის ფერმებისთვის და მას შემდეგ გაიზარდა და ეგეოსისა და იონიის ზღვებში 20-ზე მეტ გალიის ტიპის მოშენების ოპერაციას ემსახურება.

Hongyang-ის მონტაჟამდე MedFeed-ი მართავდა ევროპული წარმოების გრანულების წისქვილს, რომელიც ათ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში სათანადოდ მუშაობდა. თუმცა, კომპანიის მომხმარებელთა ბაზის და ექსპორტის მოცულობის გაფართოებასთან ერთად, სამი ურთიერთდაკავშირებული პრობლემა წარმოიშვა:

1. გამტარუნარიანობის შემცირება:დაბერების მანქანას უჭირდა 4.0 მმ დორამის ჩაძირვისთვის განკუთვნილი საკვებით 4.0 ტ/სთ-ზე მაღალი სტაბილური წარმოების შენარჩუნება, რაც პიკური მოთხოვნის პერიოდებში (აპრილიდან სექტემბრამდე) ზეგანაკვეთურ ცვლებს აიძულებდა.
2. გრანულების ხარისხის შეუსაბამობა:გრანულების გამძლეობის ინდექსი (PDI) პარტიებს შორის 91%-დან 96%-მდე მერყეობდა, ხოლო წვრილმარცვლოვანი ნაწილაკების წარმოქმნა ზოგჯერ 8%-ს აღემატებოდა. მომხმარებლებმა მიწოდებულ საკვების პარკებში ჭარბი მტვრის აღმოჩენა დაიწყეს.
3. წყლის სტაბილურობასთან დაკავშირებული საჩივრები:ზღვის ქორჭილასთვის განკუთვნილი ჩაძირული გრანულები — რომლებიც სრული მოხმარებისთვის გალიის ფსკერზე მინიმუმ 60 წუთის განმავლობაში უნდა დარჩეს — ზოგჯერ ნაადრევად იშლება, რაც საკვების ნარჩენებს და მომხმარებელთა უკმაყოფილებას იწვევს.

შესყიდვის შესახებ გადაწყვეტილების მიღება და შერჩევის პროცესი

რატომ ჩინური რგოლური კალიბრის პელეტების წისქვილი?

თავდაპირველად, MedFeed-ი ცნობილი ევროპელი მწარმოებლისგან გრანულების წისქვილის შემცვლელი მოდელის შეძენას გეგმავდა. ფასის შეთავაზებამ შედარებითი სიმძლავრის მქონე მანქანაზე 380 000 ევროს გადააჭარბა, მიწოდების ვადა კი 22 კვირა იყო. კომპანიის წარმოების მენეჯერმა, ბატონმა დიმიტრის ა.-მ, ადრე მოინახულა ბერძნული საკვების ქარხანა, სადაც დანიურ წარმოების გრანულების წისქვილი იყო დამონტაჟებული და იცოდა როგორც ფასის მაღალი, ასევე მოვლა-პატრონობის სირთულის შესახებ.

2024 წლის დასაწყისში MedFeed-ის შესყიდვების გუნდმა დაესწრო Aquaculture Europe-ის ყოველწლიურ კონფერენციას, სადაც მათ წააწყდნენ ჩინეთიდან რგოლური შტამპის პელეტების წისქვილის ტექნოლოგიის შესახებ პრეზენტაციას. დაინტერესებულმა მათ დაიწყეს კონტაქტები სამ ჩინელ მწარმოებელთან, მათ შორის Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd.-სთან.

რატომ ჰონგიანგი?

ჰონგიანგის ტექნიკური წინადადება რამდენიმე ასპექტით გამოირჩეოდა:

• რგოლისებრი მატრიცის შეკუმშვის კოეფიციენტის პერსონალიზაცია:Hongyang-ის ინჟინრებმა გააანალიზეს MedFeed-ის საკვების სპეციფიკური ფორმულა — რომელიც შეიცავს 25% თევზის ფქვილს, 18% სოიოს ფქვილს, 12% ხორბლის გლუტენს და 8% თევზის ქონს — და რეკომენდაცია გაუწიეს შეკუმშვის კოეფიციენტს 1:10.5-ის ოდენობით 4.0 მმ-იანი ზღვის კაპარჭის საჭრელისთვის და 1:11-ის ოდენობით 6.0 მმ-იანი ზღვის ქორჭილას საჭრელისთვის. კონკურენტი ჩინელი მომწოდებლები სთავაზობდნენ ზოგად შეკუმშვის კოეფიციენტებს ფორმულირების სპეციფიკური ანალიზის გარეშე.
• ორმაგი ფენის კონდიციონერის ინტეგრაცია:იმის გათვალისწინებით, რომ სახამებლის ჟელატინიზაცია კრიტიკულად მნიშვნელოვანია ჩაძირვისას წარმოქმნილი გრანულების წყლის სტაბილურობისთვის, ჰონგიანგმა შემოგვთავაზა SZLH გრანულების წისქვილის შეხამება ორშრიან კონდიციონერთან, რომელიც უზრუნველყოფს 120–180 წამიან შეკავების დროს 85–90°C ტემპერატურაზე. ეს იყო კონფიგურაცია, რომელსაც სხვა ჩინელი მომწოდებლები არ სთავაზობდნენ შესადარებელ ფასად.
• ლილვაკებიანი გარსის მეტალურგიის გამჭვირვალობა:Hongyang-მა წარმოადგინა ლილვაკებიანი გარსების (20CrMnTi შენადნობი ფოლადი კარბურიზაციის დამუშავებით) დეტალური მასალის სერტიფიცირება, მათ შორის ზედაპირის სიმტკიცის სპეციფიკაციები (HRC 58–62) და მოსალოდნელი მომსახურების ვადა MedFeed-ის საოპერაციო პარამეტრების გათვალისწინებით. დოკუმენტაციის ამ დონემ შეფასების ფაზაში ნდობა გააღვივა.

სამთვიანი შეფასების შემდეგ, რომელიც მოიცავდა სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში Hongyang-ის არსებულ მომხმარებლებთან სარეკომენდაციო შეხვედრებს და ლიიანგში ქარხნის ვიზიტს, MedFeed-მა 2024 წლის ივნისში შეუკვეთა ერთი SZLH608 რგოლური შტამპის პელეტების წისქვილი ორშრიანი კონდიციონერით. მთლიანი ინვესტიცია, მათ შორის კონდიციონერი, ავტომატური შეზეთვის სისტემა და სათადარიგო რგოლური შტამპების ნაკრები, ევროპული OEM-ის შეთავაზების დაახლოებით 55%-ს შეადგენდა, მიწოდების ვადით 10 კვირა.

მონტაჟი და ექსპლუატაციაში გაშვება

SZLH608 სისტემა MedFeed-ის ობიექტში 2024 წლის აგვისტოს ბოლოს ჩავიდა. Hongyang-მა გაგზავნა ორკაციანი ექსპლუატაციაში გაშვების ჯგუფი - ერთი მექანიკური ინჟინერი და ერთი ელექტროინჟინერი - რომლებიც ადგილზე 12 დღის განმავლობაში დარჩნენ.

ექსპლუატაციაში გაშვების დროს ძირითადი ეტაპები:

• მექანიკური გასწორება:მთავარი ძრავა (160 კვტ, 6-პოლუსიანი) და რგოლისებრი შტამპის შეკრება გასწორებული იყო 0.03 მმ ტოლერანტობით, რაც დადასტურდა ლაზერული გასწორების ხელსაწყოთი.
• ორთქლის სისტემის კალიბრაცია:ორშრიანი კონდიციონერი ინტეგრირებული იყო MedFeed-ის არსებულ ორთქლის ქვაბთან (1.2 ტ/სთ სიმძლავრით). Hongyang-ის ინჟინერმა ორთქლის წნევა 0.4 მპა-მდე დაარეგულირა და დაადასტურა, რომ კონდიციონერის გარსაცმის ტემპერატურა უწყვეტი მუშაობის დროს 88°C ± 2°C-ს ინარჩუნებდა.
• დატვირთვის ტესტირება:სამი დღის განმავლობაში, სისტემა სამ ფორმულაზე გამოსცადეს — 2.0 მმ ზღვის ქორჭილას სასტარტო საკვები, 4.0 მმ ზღვის კობრის გასაზრდელი საკვები და 6.0 მმ ზღვის ქორჭილას დასასრულებელი საკვები. სამივე ფორმულამ სამიზნე გამტარუნარიანობა ტესტირების პირველი 48 საათის განმავლობაში მიაღწია.

ოპერაციული შედეგები

გამტარუნარიანობის სტაბილურობა

MedFeed-მა წარმოების მონაცემები ექვსთვიანი პერიოდის განმავლობაში, 2024 წლის სექტემბრიდან 2025 წლის თებერვლამდე აღრიცხა. SZLH608-მა თანმიმდევრულად უზრუნველყო:

საკვების ტიპი: ზღვის ქორჭილას სასტარტო (2.0 მმ)— მიზანი: 4.5 ტ/სთ | ფაქტობრივი: 4.3 ტ/სთ | ენერგია: 18.2 კვტ.სთ/ტ

საკვების ტიპი: ზღვის კაპარჭინას მოსაყვანი (4.0 მმ)— მიზანი: 6.0 ტ/სთ | ფაქტობრივი: 6.5 ტ/სთ | ენერგია: 14.8 კვტ/სთ/ტ

კვების ტიპი: ზღვის ქორჭილას დამამუშავებელი (6.0 მმ)— მიზანი: 7.0 ტ/სთ | ფაქტობრივი: 7.2 ტ/სთ | ენერგია: 13.1 კვტ.სთ/ტ

4.0 მმ-იანი ზღვის კობრის მოსაყვანი საკვების 6.5 ტ/სთ მაჩვენებელი წინა პელეტების ქარხნის 4.0 ტ/სთ საკვებთან შედარებით 62.5%-ით გაუმჯობესებას წარმოადგენს. ყოველთვიური წარმოების სიმძლავრე დაახლოებით 720 ტონიდან 1100 ტონამდე გაიზარდა, რამაც MedFeed-ს საშუალება მისცა, სრულად აღმოეფხვრა ზეგანაკვეთური ცვლები.

გრანულების ხარისხის მაჩვენებლები

2024 წლის ნოემბერში სამ შემთხვევით წარმოების ნიმუშზე მესამე მხარის ლაბორატორიულმა ტესტირებამ (რომელიც ათენში დაფუძნებული საკვების ანალიზის ლაბორატორიის მიერ ჩატარდა) შემდეგი შედეგები გამოიღო:

2.0 მმ ზღვის ბასის სასტარტო:PDI: 97.2% | წვრილი ნაწილაკები: 1.8% | წყლისადმი სტაბილურობა: 125 წთ | მოცულობითი სიმკვრივე: 620 გ/ლ

4.0 მმ ზღვის კობრის გამზრდელი:PDI: 97.8% | წვრილი ნაწილაკები: 1.4% | წყლისადმი სტაბილურობა: 135 წთ | მოცულობითი სიმკვრივე: 640 გ/ლ

6.0 მმ ზღვის ბასის დასამუშავებელი:PDI: 98.1% | წვრილი ნაწილაკები: 1.1% | წყლისადმი სტაბილურობა: 148 წთ | მოცულობითი სიმკვრივე: 655 გ/ლ

განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი იყო წყლის სტაბილურობის მაჩვენებლები — ყველა ზომის გრანულებისთვის 120 წუთს გადაჭარბებული. MedFeed-ის უმსხვილესმა მომხმარებელმა, პაგასეთის ყურეში 12 გალიის მქონე ზღვის ქორჭილას ფერმის ოპერატორმა, კვების ოპერაციების დროს ხილული საკვების ნარჩენების შესამჩნევი შემცირება განაცხადა. ფერმის საკვების გარდაქმნის კოეფიციენტი (FCR) ოთხთვიანი დაკვირვების პერიოდში 1.52-დან 1.47-მდე გაუმჯობესდა, რასაც ფერმის მენეჯერი ნაწილობრივ გრანულების დაშლის შემცირებას მიაწერს.

ოპერაციული და ეკონომიკური გავლენა

ტექნიკური მაჩვენებლების გარდა, გამოვლინდა რამდენიმე ოპერაციული სარგებელი:

• შტამპის მომსახურების ვადა:პირველი რგოლური შტამპის კომპლექტი (10.5 შეკუმშვის კოეფიციენტი, 4.0 მმ) დაახლოებით 3,800 ტონას დაამუშავა, სანამ გაზომვადი ცვეთა გამოვლინდებოდა, რაც შეესაბამება Hongyang-ის მიერ წყლის საკვების ფორმულირებების პროგნოზირებულ 3,500–4,500 ტონიან მომსახურების ვადას.
• ენერგოეფექტურობა:4.0 მმ ფორმულირების მქონე მოწყობილობის საშუალო ენერგომოხმარება 14.8 კვტ.სთ/ტ-ს შეადგენდა, რაც წინა მოწყობილობის 16.3 კვტ.სთ/ტ-სთან შედარებით 9%-ით ნაკლები იყო, რაც საბერძნეთის სამრეწველო ელექტროენერგიის ტარიფებით წლიურ ელექტროენერგიის დაზოგვაში დაახლოებით 4,200 ევროს შეადგენდა.
• ტექნიკური მომსახურების ხელმისაწვდომობა:MedFeed-ის ტექნიკური მომსახურების ჯგუფმა განაცხადა, რომ ლილვაკის გარსის შეცვლა — დავალება, რომელიც ყოველ 800–1000 სამუშაო საათში ერთხელ საჭიროა — ორი ტექნიკოსის დახმარებით 90 წუთზე ნაკლებ დროში შეიძლებოდა დასრულებულიყო, წინა მანქანაზე კი ეს 3+ საათი იყო საჭირო.

მომხმარებლის გამოხმაურება

2024 წლის დეკემბერში გამართული შემდგომი სატელეფონო ზარის დროს, ბატონმა დიმიტრის ა.-მ პირდაპირი უკუკავშირი მოგვაწოდა:

ჩინეთიდან გრანულების ქარხნის მოძიებასთან დაკავშირებით სიფრთხილე გვმართებდა. ჩვენი ინდუსტრია საბერძნეთში ისტორიულად ევროპულ და სკანდინავიურ აღჭურვილობაზე იყო დამოკიდებული. თუმცა, Hongyang-ის დანადგარმა ჩვენს მოლოდინს გადააჭარბა. მხოლოდ წყლის სტაბილურობის გაუმჯობესებამ გააძლიერა ჩვენი პოზიცია ექსპორტიორ მყიდველებთან. როდესაც ჩვენმა იტალიელმა მომხმარებელმა ნოემბერში ჩვენს ქარხანას ესტუმრა, მან განსაკუთრებული კომენტარი გააკეთა გრანულების სიმტკიცესა და ერთგვაროვნებაზე. ამ ტიპის დადასტურება მნიშვნელოვანია.

MedFeed-ის ექსპორტის მენეჯერმა დასძინა, რომ გრანულების თანმიმდევრულმა ხარისხმა გაამარტივა მათი ხარისხის უზრუნველყოფის დოკუმენტაცია ევროკავშირის სასაზღვრო შემოწმებებისთვის - რაც არც თუ ისე ტრივიალური ოპერაციული უპირატესობაა.

დასკვნა

MedFeed-ის გამოცდილება ასახავს Hongyang-ის წყლის საკვების მრავალ დანადგარში დაფიქსირებულ ტენდენციას: კარგად დაპროექტებული ჩინური რგოლური კალიბრის პელეტური წისქვილის ტექნოლოგია, სათანადოდ დაკონკრეტებისა და ექსპლუატაციაში გაშვების შემთხვევაში, შეუძლია უზრუნველყოს ისეთი მაჩვენებლები, რომლებიც შეესაბამება ან აღემატება უფრო ძვირადღირებული ევროპული ალტერნატივების მაჩვენებლებს.

ბერძნული აკვაკულტურის სექტორისთვის — რომელიც თურქი და ეგვიპტელი მწარმოებლების მხრიდან გამწვავებულ კონკურენციას აწყდება — ეკონომიური, საიმედო საკვების გადამამუშავებელი აღჭურვილობის ხელმისაწვდომობა მნიშვნელოვან კონკურენტულ ბერკეტს წარმოადგენს. SZLH სერიის რგოლური კალიბრის პელეტების წისქვილი, თავისი ფორმულის სპეციფიკური შეკუმშვის კოეფიციენტის ინჟინერიით და ინტეგრირებული კონდიცირების სისტემით, გთავაზობთ პელეტების ხარისხის გაუმჯობესების რეალურ გზას კაპიტალური ხარჯების შეკავების პარალელურად.

„ჰონგიანგის“ მიდგომა — მეტალურგიული გამჭვირვალობის, ადგილზე ექსპლუატაციაში გაშვების მხარდაჭერისა და მიმდინარე ტექნიკური კონსულტაციების გაერთიანება — ასახავს მომწოდებლის ფილოსოფიას, რომელიც გრძელვადიან ოპერაციულ პარტნიორობას ტრანზაქციული აღჭურვილობის გაყიდვებთან შედარებით პრიორიტეტს ანიჭებს. ინდუსტრიისთვის, სადაც გრანულების ხარისხი პირდაპირ აისახება თევზის ზრდაზე, საკვების კონვერსიასა და საბოლოო ჯამში, მომგებიანობაზე, ამ ფილოსოფიას ხელშესახები ღირებულება აქვს.

მონაცემთა წყაროები: საბერძნეთის აკვაკულტურის მწარმოებელთა ორგანიზაციის (HAPO) 2025 წლის ყოველწლიური ანგარიში; MedFeed SA-ს წარმოების ჩანაწერები (2024 წლის სექტემბერი - 2025 წლის თებერვალი); მესამე მხარის საკვების ანალიზის ლაბორატორიული ანგარიშები (ათენი, 2024 წლის ნოემბერი). მომხმარებლის სახელი ანონიმიზებულია კომპანიის მოთხოვნით.